Di surga kuliner seperti kota Bandung, trend makanan tiap bulannya akan terus update. Bandung tidak akan kehabisan kekreatifitasannya dalam soal cemilan maupun snacknya. Uniknya, kuliner Bandung ini tidak cuma dijual di kaki lima saja, tapi juga di restoran berbintang dan diolah semenarik mungkin baik soal rasa, bentuk, maupun packagingnya. Cemilan unik khas Bandung apa saja yang harus dicoba? Yuk, cekidot!
Seblak
Seblak ini cemilan yang sedang hits akhir-akhir ini dan menjadi top kuliner Bandung. Ini merupakan cara baru makan kerupuk. Seblak terbuat dari kerupuk yang terlebih dahulu direndam kemudian dimasak dengan sejumlah bumbu. Penyedap utama jajanan seblak adalah ‘cikur’ atau kencur. Seblak mempunyai toping, Anda bisa memilih toping seperti siomay kering, dicampur dengan tulang, ceker ayam, mie, dan lainnya. Tingkat kepedasan pun bisa Anda pilih. Kuliner Bandung pedas ini akan nikmat jika dikonsumsi di siang hari bersama dengan minuman yang segar.
Mochi Ice Cream
Jika biasanya mochi hanya berisikan toping kacang, di Bandunf, snack mochi diisi dengan ice cream yang segar. Tampilannya kurang lebih seperti mochi pada umumnya, namun lebih besar dan disajikan beku. Isi toping dari mochi Ice Cream ini bermacam-macam. Ada Green Tea, Cokelat, Taro, Blueberry, Keju, dan lain-lain. Kuliner Bandung yang segar ini bisa Anda temui di beberapa swalayan.
Cireng Isi
Nah, cireng khas Bandung harus Anda cicipi. Cireng di Bandung bisa dibilang berbeda dengan cireng lainnya. Kuliner Bandung favorit satu ini memiliki aneka toping didalamnya. Ada ayam, baso, daging, sosis keju, kornet, dan masih banyak lagi. Tentu saja, dengan cita rasa khas Bandung, cireng ini disajikan dengan rasa yang pedas namun tetap nikmat. Ccireng isi ini akan lebih nikmat dimakan saat panas-panas.
Kue Cubit
Siapa kira jajanan tempo dulu bisa jadi ngehits? Di Bandung jajanan unik satu ini kembali menjadi sorotan. Selain karena rasanya yang ramah di lidah semua kalangan. Kuliner Bandung klasik ini kini memiliki banyak pilihan toping, salah satunya yang terkenal adalah Green Tea. Anda bisa memilih dimasak setengah matang atau well done. Di jajanan kue cubit, Anda juga bisa minta dibuatkan ‘kue laba-laba’ yang kriuk..
Gehu Pedas
Gehu atau Toge Tahu menjadi cemilan khas orang Bandung. Rasanya mungkin sama saja seperti tahu isi kebanyakan. Namun, yang unik adalah kuliner Bandung favorit anak muda ini disajikan dengan level kepedasan yang bikin mata melotot. Meski pedas, rasa tahunya tetap terasa nikmat. Biasanya gehu dinikmati dengan minuman es yang segar. Untuk yang ingin mencicipinya, Anda harus siap-siap merasakan pedasnya yang dahsyat.(FNF/Admin)
